Viñedo La Dominga: la invitación que te lleva a conectarte con la naturaleza en la ruta del vino
Ubicado en un entorno natural privilegiado a pocos metros del Paso del Tala, el viñedo La Dominga fue fundado en el año 2019 con el firme objetivo de contribuir a la recuperación del prestigio del vino entrerriano, ofreciendo una experiencia auténtica para los amantes del vino que además desean relajarse y conectar con la naturaleza del interior del país, haciendo de ésta una vivencia única.
Una combinación destacada: las uvas y la nuez pecán
Así como en las épocas en que llegaron los primeros inmigrantes, la producción de uvas y de la aclamada nuez pecán en el viñedo La Dominga proponen una experiencia que combina la suavidad frutal de las cepas tintas (Merlot), como así también la frescura vibrante de las cepas blancas (Chardonnay), ambas elaboradas en este viñedo que acompaña la experiencia de sabores y texturas por un amplio maridaje perteneciente a la gastronomía local. Sin duda alguna es una propuesta imperdible para quienes aprecian una manera diferente de disfrutar un buen vino perteneciente a esta zona del interior del país.
Naturaleza vitivinícola y promoción de agroecología
Conocer el viñedo La Dominga implica estar dispuesto a conectarse con la naturaleza del interior del país y degustar las variedades de vinos elaborados aquí, de la mano de una producción sustentada en la agroecología y el respeto por el medio ambiente. Los paisajes que ofrece este espacio son únicos, como lo es la experiencia misma que forma parte de la ruta del vino entrerriana.
Lugar de encuentro y conexión
El viñedo La Dominga ofrece una amplia variedad de actividades que hacen de la ruta del vino una experiencia de mayor potencial, además de la calidez con la que se recibe a quienes se acerquen a descubrir esta propuesta. Cuando la rutina diaria nos invade, poder hacer “una escapada” a espacios como este ya sea en soledad o en compañía permite respirar aire puro y disfrutar de un malbec especial en la naturaleza, con paisajes muy diferentes a los de la ciudad, sin la necesidad de viajar muy lejos de casa. La invitación también es a realizar paseos que incluyen visitas a plantaciones de nogales pecán, el proceso de producción y al pintoresco Arroyo Betín.
Cepas producidas
La Dominga se especializa en cultivar cepas que se adaptan perfectamente al clima de Gualeguaychú. Por un lado se produce la cepa Merlot, un tinto suave y afrutado que además es ideal para acompañar carnes y quesos. Por otra parte está la cosecha de la cepa Chardonnay, un blanco vibrante muy fresco que cuenta con ciertas notas cítricas y tropicales muy sutiles, una invitación tentadora para maridar con una picada como lo propone este viñedo.
Ubicación geográfica
El viñedo La Dominga está situado en la Ruta Provincial 42, cerca del Paso del Tala, en la ciudad de Gualeguaychú. Aquí te acercamos las distancias desde las principales ciudades para una mejor orientación:
Paraná: Aproximadamente 260 km.
Concordia: Aproximadamente 290 km.
Buenos Aires (Capital Federal): Aproximadamente 230 km.
Rosario: Aproximadamente 300 km.
Para más información y reservas
Teléfono: 3446-659237/3446-659238
