Rutas del vino entre ríos
Historia, bodegas y actividades imperdibles
¡Te damos la bienvenida a la Ruta del Vino Entrerriana!
Entre Ríos, una provincia argentina conocida por sus paisajes pintorescos y su rica cultura, ha emergido en los últimos años como un destino vitivinícola de renombre.
Cuando se piensa en los productos característicos de esta provincia, el vino no suele ser lo primero que se nos viene a la mente.
Lo curioso es que este hecho se debe a un aspecto meramente político y no a la capacidad productiva de la región.
De hecho, a mediados del siglo XIX, esta provincia fue una de las regiones pioneras en el país en la producción de vino, gracias a sus excelentes condiciones naturales, semejantes a la región de Burdeos en Francia. Inclusive llegó a convertirse en la cuarta provincia de relevancia productiva dentro del país a inicios del siglo pasado.
Sin embargo, una controversial política de producción en la década del 30 cortó de raíz su desarrollo. No fue hasta mediados de los 90 que, gracias a la sanción de una nueva ley de producción de vinos, resurge nuevamente esta industria de la mano de 20 bodegas. Las mismas no sólo producen amplias variedades de vinos, sino que también ofrecen actividades enoturísticas que combinan visitas guiadas, degustaciones y eventos especiales.
Además, un detalle que no es menor: Entre Ríos se encuentra a tan sólo unas horas de Buenos Aires, Rosario, e inclusive de Montevideo, pudiendo brindar tranquilidad y naturaleza interpelados por su historia y cultura sumamente rica como lo es la gastronomía, sin la necesidad de viajar muy lejos.
Todo ésto en suma con la amabilidad de su gente y la excelente producción de vinos de la región que destacamos, nos permite garantizar que vas a disfrutar de una experiencia verdaderamente única.
Rutas del vino
GUALEGUAYCHÚ
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VICTORIA
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DIAMANTE
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PARANÁ
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CONCORDIA
Historia de la Producción Vitivinícola en Entre Ríos
Al iniciar la década del 30, Entre Ríos era la cuarta provincia más importante del país en la producción de vinos.
La producción de vinos en Entre Ríos inicia en el siglo XIX, cuando los inmigrantes italianos y franceses comenzaron a integrar sus saberes y prácticas tradicionales en el cultivo de la vid. La producción de vino se expandió y se convirtió en una actividad productiva relevante para la provincia. En 1890, Entre Ríos superó la producción de vinos de Mendoza y San Juan.
Al iniciar la década del 30, Entre Ríos era la cuarta provincia más importante del país en la producción de vinos, contando con numerosos viñedos que superaban las 3.000 hectáreas y daban trabajo a más de 100 bodegas. Los vinos se comercializaban en toda la República Argentina e inclusive llegaron a ser exportados fuera del país.
Sin embargo, en la década del 30 la plaga filoxera afectó a muchos de los viñedos existentes, asestando un golpe duro al sector. La producción que se encontraba damnificada por dicha plaga, fue aún más perjudicada en 1936 debido a la promulgación de la “Ley Nacional de Vinos” que prohibía toda producción y comercialización que no fuera proveniente de la región de Cuyo.
Esto condujo a un declive casi total de la industria vitivinícola en Entre Ríos.
Resurgimiento de la Vitivinicultura Entrerriana.
A mediados de los años 90, se sancionó una nueva ley que permitió el desarrollo libre de la actividad vitivinícola en todas las provincias argentinas. Así fue como resurgió esta extinguida industria entrerriana, con características particulares y ubicada en una localización sin dudas privilegiada.
Este resurgir viene de la mano de un grupo de empresas que confiaron en el potencial productivo de la región. Estas empresas invirtieron en nuevos viñedos e implementaron tecnologías productivas modernas, lo que hasta la actualidad les permite producir y comercializar vinos de alta calidad y calidez, tanto en Argentina como en el resto del mundo.
Según la presidenta de la Asociación de Vinicultores de Entre Ríos (AVER), Zapata Noelia,“(…) los vinos obtenidos son de características diferentes a los de la zona de Cuyo, pero con mucho potencial, frutados y agradables al paladar” (Corradini, 2022, párr. 6) lo cual invita a degustar la amplia diversidad de sabores y texturas elaboradas en esta provincia aún más.
Corradini, P. (2022, 5 de diciembre). La tradición vitivinícola renace en Entre Ríos. Agroclave. Recuperado de
https://www.agroclave.com.ar/la-tradicion-vitivinicola-renace-rios-n10034635.html
Zonas productivas
en Entre ríos
Más de 100 hectáreas de vid cultivadas y más de 20 empresas dedicadas a la elaboración de vino, las cuales están distribuidas en distintas ciudades de la provincia.
Principales Cepas de la Ruta del Vino Entrerriana
Las cepas blancas cultivadas en Entre Ríos destacan por su calidad y sabor único.
Variedades de uvas blancas:
Chardonnay: Esta uva blanca de origen francés se ha adaptado perfectamente al clima de la región, ofreciendo vinos elegantes y aromáticos.
Sauvignon Blanc: Otra variedad blanca de gran prestigio, conocida por su frescura y notas cítricas, que se desarrolla de manera excepcional en los viñedos entrerrianos.
Viognier: originaria del valle del Ródano en Francia, es una variedad blanca muy fina con intenso aroma a frutas y flores, de buena estructura y una acidez sutilmente pensada.
Por su parte, las cepas tintas tienen un papel crucial en la vitivinicultura de Entre Ríos, brindando vinos de carácter y cuerpo
Variedades de uvas tintas
Algunas de las variedades más destacadas son:
Malbec: Esta cepa emblemática argentina se ha aclimatado con éxito en la región, produciendo vinos intensos y de gran estructura, con notas frutales y especiadas.
Cabernet Sauvignon: Otra variedad tinta ampliamente cultivada en Entre Ríos, que se destaca por su robustez y elegancia, ofreciendo vinos con taninos suaves y notas a frutos rojos.
Merlot: Una uva tinta versátil y equilibrada, que se ha adaptado a las condiciones del suelo entrerriano, dando lugar a vinos suaves y afrutados.
Tannat: Esta variedad de origen francés ha encontrado en Entre Ríos un ambiente propicio para su desarrollo, generando vinos potentes y de gran longevidad, con taninos firmes y aroma a frutas negras.
Syrah: Con su carácter especiado y su cuerpo robusto, la uva Syrah se cultiva con éxito en la región, dando lugar a vinos intensos y complejos, con notas a pimienta y frutas maduras.
Principales actividades de la ruta del vino entrerriana
La Ruta del Vino en Entre Ríos no solo ofrece la oportunidad de degustar vinos de alta calidad, sino también de disfrutar de hermosos paisajes y experiencias únicas.
Las bodegas de la región abren sus puertas para que los visitantes recorran sus instalaciones, aprendan sobre el proceso de elaboración del vino y disfruten de catas guiadas.
Degustaciones y Maridajes: muchas bodegas ofrecen degustaciones de sus vinos, acompañadas de maridajes con productos locales como quesos, embutidos y platos típicos. Esto permite a los visitantes apreciar mejor las características de cada vino y cómo se combinan con diferentes sabores.
Visitas Guiadas: las visitas guiadas por los viñedos y bodegas son una excelente manera de aprender sobre la historia y la cultura vitivinícola de Entre Ríos. Los guías comparten información sobre las técnicas de cultivo y producción, así como anécdotas interesantes sobre la región.
Eventos y Festivales: a lo largo del año, se celebran diversos eventos y festivales relacionados con el vino en Entre Ríos. Estos eventos son una oportunidad para disfrutar de catas especiales, música en vivo, gastronomía y más, todo en un ambiente festivo y acogedor. Uno de ellos es el evento “Entre Ríos Entre Viñas”, el cual ya se ha realizado en cuatro ediciones diferentes, siendo la última de ellas en el año 2024 en Colón. Próximamente publicaremos las fechas de este año 2025.
Picnics en los Viñedos: muchas bodegas ofrecen la posibilidad de realizar picnics en sus viñedos, siendo esta una experiencia única para disfrutar en contacto con la naturaleza y una gran opción si estas acompañado de niños.
¿Cómo llegar?
Gracias a su ubicación estratégica, esta provincia permite llegar en auto desde las principales ciudades de la región en tan solo unas horas de manejo. Podes imaginar un desayuno en Capital de Buenos Aires a las 9 am, y al mediodía disfrutar la degustación de un maravilloso Tannat en un viñedo de Gualeguaychú en plena naturaleza.
Esta proximidad facilita que los visitantes puedan escapar de la rutina recorriendo las rutas del vino entrerrianas en uno o dos días, lo cual es una alternativa sumamente cómoda y placentera para descontracturar y recargar energías.
DISTANCIAS EXPRESADAS EN KILÓMETROS
| Ciudades | Capital Federal | Rosario | Montevideo | Córdoba | Santa Fé | Pilar | La Plata | Corrientes | Pergamino |
| Colón | 342 | 304 | 395 | 698 | 285 | 286 | 381 | 605 | 402 |
| Concepción del Uruguay | 294 | 274 | 409 | 667 | 293 | 256 | 352 | 633 | 372 |
| Concordia | 427 | 360 | 513 | 665 | 295 | 389 | 485 | 503 | 505 |
| Gualeguaychú | 228 | 258 | 342 | 652 | 318 | 190 | 286 | 695 | 306 |
| La Paz | 518 | 364 | 651 | 560 | 190 | 480 | 576 | 424 | 475 |
| Paraná | 500 | 204 | 624 | 401 | 31 | 459 | 557 | 580 | 315 |
| Victoria | 336 | 74 | 543 | 467 | 147 | 298 | 394 | 675 | 185 |
¡Te invitamos a seguir recorriendo la información que está aquí para que puedas elegir los mejores lugares y así disfrutar de un buen vino entrerriano!
Algunos consejos para disfrutar al máximo
Para disfrutar al máximo de tu experiencia en la ruta del vino en Entre Ríos, es necesario tener en cuenta los siguientes consejos
• Reservar con anticipación las visitas guiadas y degustaciones en las bodegas que desees conocer ya que los cupos suelen ser limitados.
• Probar diferentes variedades de vinos blancos y tintos para apreciar la diversidad de la producción local y la calidad de cada uno de ellos.
• Consultar por eventos especiales que puedan estar programados durante tu visita, para así poder enriquecer la experiencia aún más.
• Apertura para disfrutar los paisajes que brinda Entre Ríos, pudiendo conectar con su flora y fauna tan particular.
Mejores épocas para visitar
La región de Entre Ríos ofrece un clima agradable durante gran parte del año, pero algunas épocas destacan por brindar experiencias únicas en la ruta del vino:
Primavera: Ideal para disfrutar de la floración de los viñedos y participar en eventos al aire libre.
Otoño: Momento perfecto para la vendimia y degustar vinos enriquecidos por la temporada.
Verano: Propicio para disfrutar de catas nocturnas y actividades al aire libre en los viñedos.
Animate a conocer y recorrer las